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政策法规
国家卫生健康委办公厅关于印发孤独症谱系障碍儿童干预康复指南（2026年版）的通知
【公共营养与健康食品产业】践行健康中国战略，促进农业与食品和大健康产业发展的公共服务与宣传。在中食协营养委专家智库指导下，共同关注国民营养与健康；关注科技创新与可持续发展；关注食品安全和农业与食品全产业链发展；关注政策法规行业标准；关注食育科普、健康管理、营养配餐；关注特医食品、药食同源、功能食品开发应用；关注产学研一体化；关注地方特色产业集聚开发利用。
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世卫组织发布首份儿童和青少年肥胖全球指南
世界卫生组织（WHO）今日发布了首份针对儿童和青少年肥胖率急剧上升的指南，阐明了卫生系统和医务工作者如何提供及时、循证且以人为本的护理。
2026-10-07 世卫组织发布首份儿童和青少年肥胖全球指南 -
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世卫组织与英联邦秘书处续签合作伙伴关系，以加强卫生系统并推进全民健康覆盖
世界卫生组织（WHO）与英联邦秘书处今日同意将谅解备忘录（MoU）续签四年，重申双方致力于改善英联邦56个成员国的健康与福祉，并加强合作以应对紧迫的全球健康挑战
2026-09-16 世卫组织与英联邦秘书处续签合作伙伴关系，以加强卫生系统并推进全民健康覆盖 -
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新世界螺旋蝇对动物健康的威胁日趋严峻，必须了解五项关键信息
这种寄生虫如何扩散，为何不能坐视其卷土重来，以及粮农组织如何支持各国开展防控工作.
2026-08-27 新世界螺旋蝇对动物健康的威胁日趋严峻，必须了解五项关键信息
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食品科学与机械工程交叉融合的领军者-走近刘东红教授与未来食品实验室
浙江大学求是特聘教授，浙江大学长三角智慧绿洲创新中心副主任，浙江大学食品科学与工程一级学科负责人。
2026-09-24 食品科学与机械工程交叉融合的领军者-走近刘东红教授与未来食品实验室 -
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致敬盖钧镒院士 赞美丽的南京农业大学
盖老被爱称为“大豆院士”，功勋卓著，踏遍全国大豆主产区，搜集保存三万余份大豆种质资源，建成世界第三大大豆种质资源库，夯实我国大豆种业科研根基。
2026-08-03 致敬盖钧镒院士 赞美丽的南京农业大学 -
岁月征途 天地初心 | 东阿阿胶上市三十周年专题活动在深圳举行
此次活动不仅是对东阿阿胶深耕资本市场三十载的深情回望，更是其乘势国家“十五五”规划、开启新一轮战略跃升的郑重宣言。
2026-07-30 岁月征途 天地初心 | 东阿阿胶上市三十周年专题活动在深圳举行 -
深度解读《国民健康“十五五”规划》：人均预期寿命80岁背后，24项重点任务如何改变你我生活？
标志我国卫生健康事业迈入 “健康优先、以人民健康为中心” 的高质量发展新阶段。
2026-07-17 深度解读《国民健康“十五五”规划》：人均预期寿命80岁背后，24项重点任务如何改变你我生活？
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大会分享-秦慧民教授在“第七届（IFSN）国际营养健康与食品安全峰会”暨 “第十三届中国食药同源功能创新产业大会”上的演讲
“第七届（IFSN）国际营养健康与食品安全峰会”暨“第十三届中国食药同源功能创新产业大会”定于2025年9月21-24日在北京召开。
2025-10-02 第七届（IFSN）国际营养健康与食品安全峰会 -
大会分享-贡汉生院长在“第七届（IFSN）国际营养健康与食品安全峰会”暨 “第十三届中国食药同源功能创新产业大会”上的演讲
“第七届（IFSN）国际营养健康与食品安全峰会”暨“第十三届中国食药同源功能创新产业大会”于2025年9月21-24日在北京召开。
2025-10-01 第七届（IFSN）国际营养健康与食品安全峰会 -
大会分享-张红星教授在“第七届（IFSN）国际营养健康与食品安全峰会”暨 “第十三届中国食药同源功能创新产业大会”上的演讲
“第七届（IFSN）国际营养健康与食品安全峰会”暨“第十三届中国食药同源功能创新产业大会”于2025年9月21-24日在北京召开。
2025-09-30 第七届（IFSN）国际营养健康与食品安全峰会 -
大会分享-首席专家丁钢强在“第七届（IFSN）国际营养健康与食品安全峰会”暨 “第十三届中国食药同源功能创新产业大会”上的演讲
“第七届（IFSN）国际营养健康与食品安全峰会”暨“第十三届中国食药同源功能创新产业大会”定于2025年9月21-24日在北京召开。
2025-09-28 第七届（IFSN）国际营养健康与食品安全峰会 -
大会分享-郝建雄教授在“第七届（IFSN）国际营养健康与食品安全峰会”暨 “第十三届中国食药同源功能创新产业大会”上的演讲
“第七届（IFSN）国际营养健康与食品安全峰会”暨“第十三届中国食药同源功能创新产业大会”定于2025年9月21-24日在北京召开。
2025-09-27 第七届（IFSN）国际营养健康与食品安全峰会
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国家卫生健康委办公厅关于印发孤独症谱系障碍儿童干预康复指南（2026年版）的通知
为深入实施《儿童青少年“五健”促进行动计划（2026—2030年）》，规范儿童孤独症筛查干预服务有关工作，我委组织编写了《孤独症谱系障碍儿童干预康复指南》。
2026-10-11 国家卫生健康委办公厅关于印发孤独症谱系障碍儿童干预康复指南（2026年版）的通知 -
2026版｜药食同源产品商标注册类别指南
药食同源，即一种物质兼具食品和中药材的双重属性——既能作为日常食材食用，又具备一定的养生价值。
2026-10-09 2026版｜药食同源产品商标注册类别指南 -
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《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）问答(二)
预包装食品营养成分表中强制标示的内容包括能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪（或饱和脂肪酸）、碳水化合物、糖和钠的含量及其占营养素参考值百分比。
2026-09-09 《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）问答(二)
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宰后熟化过程中滩羊蛋白质氧化、脂肪氧化及风味的监测：形成过程及其相互关系
本研究旨在探究丹羊后腿背肌在0至144小时的死后老化过程中，蛋白质氧化、脂质氧化及挥发性化合物的变化。
2026-10-13 宰后熟化过程中滩羊蛋白质氧化、脂肪氧化及风味的监测：形成过程及其相互关系 -
综合靶向与非靶向代谢组学及微生物组分析揭示了储存时间对日照金华白茶风味品质的影响
本研究探讨了日照金华白茶（WFB）在不同储存年份中感官特性、非靶向及靶向代谢组学以及微生物群落的动态变化。
2026-10-05 综合靶向与非靶向代谢组学及微生物组分析揭示了储存时间对日照金华白茶风味品质的影响 -
通过复合发酵预处理改善鸡肝蛋白水解物中美拉德反应产物的风味和结构
本研究采用植物乳杆菌与酿酒酵母对鸡肝蛋白水解物进行共发酵，以探究其对美拉德反应产物结构和风味的影响。
2026-09-28 通过复合发酵预处理改善鸡肝蛋白水解物中美拉德反应产物的风味和结构 -
基于传感器组学的关键香气解码及甜花香型红茶中二元香气的感知相互作用研究
本研究采用溶剂辅助风味蒸发结合固相微萃取技术对挥发性成分进行分析。
2026-09-20 基于传感器组学的关键香气解码及甜花香型红茶中二元香气的感知相互作用研究 -
基于GC–MS/MS结合多元分析与机器学习的浓香型圆底白酒地理溯源
通过独立测试集验证，准确率达到90.00%。SHAP（Shapley加性解释）分析识别出影响各产区差异的化合物，为白酒区域判别和风味表征提供了有效方法。
2026-09-14 基于GC–MS/MS结合多元分析与机器学习的浓香型圆底白酒地理溯源
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亚麻籽胶的生理功能及其在食品中的应用
亚麻籽营养丰富，其中含有大量不饱和脂肪酸、亚麻籽胶（膳食纤维）、亚麻木酚素、黄酮、蛋白质、氨基酸、矿物元素、维生素等营养成分。
2026-10-12 亚麻籽胶的的生理功能及其在食品中的应用 -
梨果仙人掌的营养与应用
梨果仙人掌生长迅速，含水多、纤维细、营养丰富；在原产地墨西哥及不少欧美国家，是人们日常生活中的主要蔬菜之一，被消费者视为天然保健佳品。
2026-09-22 梨果仙人掌的营养与应用 -
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大豆蛋白在仿生食品应用中的研究进展
大豆蛋白是优质的植物性蛋白质，氨基酸种类齐全，含有人体所必需的各种氨基酸，能显著降低血胆固醇，长期食用大豆蛋白可降低冠心病的发生。
2026-09-06 大豆蛋白在仿生食品应用中的研究进展 -
新食品原料在我国保健食品中的应用及功效研究
这些新食品原料大部分含有健康功能显著的功效成分或标志性化合物，因此这些产品可作为保健食品的主要原料被使用，对人体健康具有一定的改善意义。
2026-08-24 新食品原料在我国保健食品中的应用及功效研究
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安捷伦：新型7010D三重四极杆气质联用系统
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东阿阿胶：大众最信赖的滋补健康引领者
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稼速：链接全球好物，稼速新质生活
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安益谱：精·耕·细·作造中国好质谱
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滔普实验室：品质成就价值
